《食物中的有机物》化学与健康PPT教学课件，共23页。知识回顾知识点1　有机物有机化合物（有机物）：组成中__________的化合物，如：葡萄糖、酒精、醋酸、石蜡等。无机化合物（无机物）：组成中___________的化合物，如：水、氧化铜、氢氧化钠、硫酸等。食物中的有机物包括___________________________。知识点2　糖类1、糖类：又称____________，由_________三种元素组成，包括_______、_______、________等。2、淀粉①淀粉分子是一种长链分子，相对分子质量从几万到几十万不等，属于________________。②食物淀粉在人体内经_____ 的催化作用，与水发生一系列反应，最终变成_______，葡萄糖经过肠壁吸收进人血液成 为______，为人体组织提供营养。3、葡萄糖在______的作用下缓慢氧化，最终转化为________和_______，并释放_______。反应的化学方程式为：_______________________________。血糖含量低会出现________，含量高则会患上_________。每克糖氧化放出约17KJ的能量。在人类食物供给的总能量中，有60%~70%来自______。4、淀粉的鉴别：向食物上滴加_____，呈____色，说明含有淀粉。... ... ...例题解析►类型一　有机物命题角度：考查学生对有机物的认识。例1 下列说法不正确的是（ ）A、有机物一定含碳元素，但含碳的化合物不一定属于有机物B、二氧化碳、碳酸钙中都含有碳元素，所以它们都是有机物C、大多数有机物易燃D、甲烷是最简单的有机物【变式题】请将下列物质进行分类（填序号）：①苛性钠 ②过氧化氢溶液 ③冰水混合物 ④纯碱 ⑤甲烷 ⑥金刚石属于有机物的是________，属于单质的是________ ，属于碱的是________ ，属于盐的是________ ，属于混合物的是________ 。... ... ...关键词：五四制鲁教版化学九年级全一册PPT课件免费下载，食物中的有机物PPT下载，化学与健康PPT下载，.PPT格式； 本作品中主体文字及图片可替换修改，文字修改可直接点击文本框进行编辑，图片更改可选中图片后单击鼠标右键选择更换图片，也可根据自身需求增加和删除作品中的内容，源文件无水印。如认为该内容涉嫌侵权，可通过邮件提出书面通知，我们将及时处理。