鲁教版九年级化学下册《远离有毒物质》化学与健康PPT免费课件，共20页。学 习 目 标1.知道重金属盐、甲醛、黄曲霉素、一氧化碳、尼古丁、焦油和毒品等对人体生理机能造成的危害。2.了解蛋白质的一些重要性质。一、预防重金属盐中毒1.重金属盐:含汞、镉、铅、铬、锰、铜等元素的无机盐。2.来源饮用水和不健康食品食物链空气中的可吸入颗粒物蛋白质变性的因素:引起蛋白质变性的原因可分为物理因素和化学因素两类:1.物理因素：加热、紫外线照射、超声波的作用等；2.化学因素：强酸、强碱、重金属盐等。二、不吃变质食品很多食品在加工和贮存的过程中会受到菌类的污染，特别是在温暖和潮湿的环境中，这种污染会引起食物的变质。一方面使食品失去了原有的风味和营养价值，更重要的是食用后会对人体造成多种危害。霉菌是一类小分子量的天然有机化合物，化学性质比较稳定，只有在280℃以上的高温才能使其完全破坏。其中，黄曲霉素毒性最大，广泛存在于变质的花生、玉米、麦类和谷类等农产品中。... ... ...关键词：远离有毒物质PPT课件免费下载，化学与健康PPT下载，.PPT格式； 本作品中主体文字及图片可替换修改，文字修改可直接点击文本框进行编辑，图片更改可选中图片后单击鼠标右键选择更换图片，也可根据自身需求增加和删除作品中的内容，源文件无水印。如认为该内容涉嫌侵权，可通过邮件提出书面通知，我们将及时处理。