《微生物与人类的关系》PPT第一部分内容：情境导入我们生活中，很多食品直接或间接地使用了微生物，你能举个例子吗？1.酵母菌用来做馒头、面包使它们松软。2.蘑菇，木耳是真菌，可直接食用。有的还可以制药。3.醋、酸奶等。学习目标1.举例说明微生物与食品、微生物与疾病、微生物与医药的关系，了解微生物的应用前景。2.通过“自制泡菜”活动，培养学生的动手操作能力，体验微生物与人类生活的密切关系。3.通过搜集微生物与人类关系的资料，如酵母菌在食品工业中的应用，致病微生物与相关疾病，抗生素药物等来培养学生收集、处理信息的能力。4.通过了解微生物导致食品腐败与微生物致病的知识，培养学生良好的卫生习惯。... ... ...微生物与人类的关系PPT，第二部分内容：课程探究探究主题一微生物与食品1. 酵母菌2. 乳酸菌3. 醋酸菌自制泡菜阅读了活动中泡菜的制作,请思考：1.制作泡菜主要是哪种微生物在起作用？说出这种微生物的来源？2.配料中为什么要加入相当数量的白糖？3.为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来？... ... ...探究主题二微生物与疾病由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病、非传染性疾病以及中毒三大类。1.传染性疾病，如艾滋病、流感 、菌痢等。2.非传染性疾病，如黄曲霉，如果黄曲霉菌产生黄曲霉素还可以致癌等。3.中毒，如毒红菇等。　　　... ... ...微生物与人类的关系PPT，第三部分内容：课堂小结微生物与人类的关系1.微生物与食品2.微生物与疾病3.微生物与医药4.微生物的应用前景总之，微生物与人类关系密切。有些微生物可以使食物腐败、使人患病，但多数微生物是有益于人类的，如用于制作食品、制药等。我们要控制有害微生物、利用有益微生物，使微生物更好地与人类相处。... ... ...微生物与人类的关系PPT，第四部分内容：达标训练1.请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来制作面包　　　　　　　Ａ甲烷细菌制作泡菜　　　　　　　Ｂ放线菌制取沼气　　　　　　　Ｃ酵母菌生产抗生素　　　　　　Ｄ乳酸杆菌制醋　　　　　　　　　Ｅ醋酸菌白酒、啤酒2.艾滋病是由以下哪种微生物引起的（ ） Ａ.细菌　 Ｂ.真菌　　Ｃ.酵母菌　Ｄ.病毒3．制作下列食品时，用不着微生物的是（　 ）Ａ.蒸制馒头　Ｂ.酿制米醋Ｃ.制作酸奶　Ｄ.腌制咸菜4．下列物质中具有致癌作用的是（ 　）Ａ.红曲霉产生的红曲霉素　 Ｂ.黄曲霉产生的黄曲霉素Ｃ.根霉产生淀粉酶等酶类　 Ｄ.青霉产生的青霉素... ... ...关键词：北师大版八年级上册生物PPT课件免费下载，微生物与人类的关系PPT下载，.PPT格式； 本作品中主体文字及图片可替换修改，文字修改可直接点击文本框进行编辑，图片更改可选中图片后单击鼠标右键选择更换图片，也可根据自身需求增加和删除作品中的内容，源文件无水印。如认为该内容涉嫌侵权，可通过邮件提出书面通知，我们将及时处理。