《远离有毒物质》化学与健康PPT下载，共22页。学习目标1、知道重金属盐、甲醛、黄曲霉素等物质有损人体健康。认识掌握化学知识有助于人体抵御有害物质的侵害。2、通过实验探究了解蛋白质的一些重要性质。3、初步形成关心健康、珍爱生命、远离有毒、有害意识。... ... ...新知学习一、预防重金属盐中毒人体摄入过多的含铅、铜、汞、镉、锰、铬等重金属元素的无机盐会引起中毒。人体摄入重金属盐的途径（1）饮用水（2）不健康食品（3）食物链（4）空气中的可吸入颗粒物二、不吃变质食物食物在高温、潮湿的环境中很容易发生霉变，滋生含有黄曲霉素的毒菌。霉变的面包、馒头、苹果霉菌毒素的特点：（1）一类小分子量的天然有机化合物；（2）化学性质稳定，只有在高温下才能被完全破坏；（3）在霉菌毒素中，黄曲霉素毒性最强，广泛存在于变质的花生、玉米、麦类、谷类和豆类等农产品中。霉菌毒素危害：误食后会引起恶心、呕吐、昏迷，严重可致神经和内分泌紊乱、致癌致畸、肝肾损伤等。... ... ...课堂小结一、蛋白质在受热或遇到浓硝酸、重金属盐、甲醛等化学物质时，结构就会被破坏，生理活性随之消失。如何识别蛋白质：将其在火上灼烧，有烧焦羽毛的气味二、不吃变质的食品本节课你学到了哪些知识？生活中要注意什么？... ... ...经典例题知识点1：预防重金属中毒人误食重金属盐中毒吃下面那种（ ）可减轻毒性A．苹果 B．喝水C．鸡蛋清等富含蛋白质的食物 D．麦当劳鸡腿知识点2：不吃变质食物下列变化中，与其它三种有本质区别的一种是（ ）A．汽油燃烧 B．食物霉变C．煤气中 毒 D．酒精挥发... ... ...知能训练1.生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中，通过呼吸导致中毒的是（ ）A、煤气（一氧化碳） B、假酒（甲醇） C、霉米（黄曲霉毒素) D、假盐（亚硝酸钠）... ... ...关键词：鲁教版九年级下册化学PPT课件免费下载，远离有毒物质PPT下载，化学与健康PPT下载，.PPT格式； 本作品中主体文字及图片可替换修改，文字修改可直接点击文本框进行编辑，图片更改可选中图片后单击鼠标右键选择更换图片，也可根据自身需求增加和删除作品中的内容，源文件无水印。如认为该内容涉嫌侵权，可通过邮件提出书面通知，我们将及时处理。