《食品保存》PPT第一部分内容：主题探究探究：防止食物腐败的方法提出问题：如何防止食物腐败？假设：暴露在空气中的食物比较容易腐败。设计实验：①A瓶肉汤敞口于空气中。②B瓶肉汤煮沸后封口3天。③比较两瓶肉汤。 运用适当的方法保存食品：传统的保存方法：晒干、风干、盐渍、烟熏、酒泡等。现代的保存方法：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。... ... ...第二部分内容：练习1.食品腐败的根本原因是（　　）A.气温过高　B.微生物的繁殖C.食品生虫　D.食品中水分太少2.下列不是食品保存的方法的是（　　）A.盐渍　　B.利用溶菌酶进行保存C.冷冻　　D.煮熟3.属于传统保存方法是：（ ）A.糖渍 B.冷冻C.真空包装 D.脱水4.下列中，对人体无害的现代保存方法是（ ）A.罐装肥 B.盐渍C.添加防腐剂 D.使用深菌酶关键词：苏教版八年级下册生物PPT课件免费下载，食品保存PPT下载，.PPT格式； 本作品中主体文字及图片可替换修改，文字修改可直接点击文本框进行编辑，图片更改可选中图片后单击鼠标右键选择更换图片，也可根据自身需求增加和删除作品中的内容，源文件无水印。如认为该内容涉嫌侵权，可通过邮件提出书面通知，我们将及时处理。