人教版八年级生物上册《人类对细菌和真菌的利用》PPT免费课件，共24页。一、细菌、真菌与食品制作酵母菌发酵产生了什么？常用于制作馒头、面包，酿酒酵母菌：制面包、酒多种霉菌：制腐乳、酱乳酸菌：制酸奶、奶酪、泡菜醋酸菌：制醋二、细菌、真菌与食品保存脱水法原理：脱去水分，抑制细菌、真菌生长繁殖腌制法原理：用盐溶液除去水分，从而抑制细菌、真菌生长繁殖。罐藏法原理：高温消毒后防止与细菌和真菌接触。真空包装法原理：隔绝空气抑制细菌和真菌生长三、细菌、真菌与疾病防治1．抗生素类药品2．细菌与转基因药品制作3. 制作疫苗... ... ...关键词：人类对细菌和真菌的利用PPT课件免费下载，.PPT格式 本作品中主体文字及图片可替换修改，文字修改可直接点击文本框进行编辑，图片更改可选中图片后单击鼠标右键选择更换图片，也可根据自身需求增加和删除作品中的内容，源文件无水印。如认为该内容涉嫌侵权，可通过邮件提出书面通知，我们将及时处理。